U Srbiji je u toku sezona slava, bliži se i tradicionalni svinjokolj i praznici, te je svinjsko pečenje neizostavan deo trpeze.
Po zakonu i Pravilniku o suzbijanju trihineloze obavezno je posle svakog klanja svinja pregledanje mesa i ispitivanje. Mi smo proveravali kako i gde se pregleda meso i koje potencijalne opasnosti vrebaju od trihinele.
Veterinar Milan Borocki govorio je o tome kako se obavlja pregled, koliko košta, koliko dugo traje, ali i šta se dešava ako čovek pojede meso zaražene životinje.
Posledice koje trihinela izaziva kod čoveka mogu biti doživotne jer parazit ostaje u organizmu zauvek. Cena od 400 dinara za pregled mesa zaista je mala za potencijalnu opasnost do koje može doći ukoliko se konzumira meso zaražene životinje.
